糖酒会将走向何方

   一年一度的春季糖酒会已落下帷幕,期间恰逢奥巴马夫人到访成都,坊间笑传:是否美国总统也羡慕这“天下第一大会”,特派夫人亲自过来考察一番,看能否到华盛顿或纽约也办一场?

  

  糖酒会已伴随中国济发展走过几十个春秋,是名副其实的“天下第一大会”,每一季大会召开都盛况空前。糖酒会的未来将走向何方?回答这个问题我们一定要从经济发展等角度去分析。

  

  糖酒会诞生于计划经济之初

  

  首界糖酒会于建国之初的1955年在北京举办,在那个物质匮乏的计划经济时代,人民基本生活用品需求是通过订货会和分配会进行调配的,当时的糖酒会主要集中在北京、上海等工业城市举办,更多是发挥工业食品体制内交流调配的功能,让全国各地的工业产品实现流通与互补,满足人民基本生活需求。

  

  在那个时代,糖酒会犹如初生的婴儿,带给人们太多的期望与欣喜,同时糖酒会也在人们的期盼中慢慢成长起来。

  

  糖酒会成长于市场经济时期

  

  随着中国改革开放,市场经济高速发展,食品工业如雨后春笋般发展起来,并且国外品牌大批量涌入,市场竞争加剧,企业需要更多的市场资源来提升竞争力,同时市场经济也催生了大批从事渠道操作个体经营者,他们更需要丰富的商品来实现流通,获得利润。

  

  于是在那个信息还不是很发达的时代,由中国糖类酒业公司主办,经过三十余年的发展具备全国影响力的全国糖酒食品交易会自然顺理成章承载这些这些经济发展需求。80年代末、90年代初越来越多的厂商加入,并且形成了以成都为主要举办地,每年春秋两季影响全国的糖酒食品交易会,每季参加人数近30万,被称为“天下第一大会”。

  

  这个时期的糖酒会已经随着中国经济发展茁壮成长,并且充满活力与青春的激情,成了中国食品工业发展集中展示的大舞台,成了无数商家的掘宝地,成了创业弄潮儿财富发祥地。

  

  糖酒会鼎盛于市场经济深度发展时期

  

  进入新世纪,体制全面转型,经济领域国退民进,中国市场经济空前高涨并且逐步向深度发展。这些都或直接或间接带来了酒行业的黄金时代,这个时期每季糖酒会的规模都是空前的,并且随着葡萄酒市场份额的提升,其影响力逐步辐射到世界各地,成为世界品牌的竞技场。

  

  这时候的糖酒会交易功能已逐步弱化,更多成了厂商的交流联谊会,成为合作伙伴的总结分享会,成了新产品的发布会,糖酒会进入鼎盛时期。

  

  糖酒会的未来

  

  近两年中国酒行业的市场变化巨大,或许有些厂商对的武汉、成都糖酒会的热情有所下降,但事实上最近两季糖酒会仍然是非常精彩的,特别是这次成都春糖,除了官方初步统计的208.26亿元成交额外,众多智业论道、层出不穷的酒类创新等都是亮点。即便是遇到酒业萧条的大势,成都糖酒会仍然聚集了几十万厂商参加,这是为什么呢?直接的原因是:行业低潮期一方面厂商都希望通过参加行业大会获得更多新思想,了解更多新资迅,这就是为什么近两季大会各种智业论坛、厂家论坛、O2O模式论坛火爆的主要原因;另一方面很多厂家更要通过参展传递企业最新信息,鼓舞渠道信心;第三方面行业低潮期更是创新产品发布的最佳时期,也是商家寻找新增长点的好机会,如本次的宁夏红枸杞果酒新品发布与招商过程异常火爆就是一例。

  

  纵观糖酒会历史,在不同时期他的功能都会随着经济形势和社会的发展而呈现出变化,从计划经济时代的调配到市场经济时代的交易,再到新世纪的交流,直到现在媒体时代,分享似乎成了糖酒会的主旋律,新思想的分享、新模式的分享等等。

  

  我们认为未来糖酒会的两个关键词将会是分享和影响。分享即行业理念、思想的分享,在这方面智业公司将发挥思想体系和组织平台的重要作用,大品牌企业或运营商也将加入,这种分享会从整体上提升中国食品企业经营水平,从而提高市场竞争力。影响即国际影响力,这种影响力来自于两方面,一方面是中国食品企业、中国品牌通过糖酒会这个窗口影响世界;另一方面是世界各国食品通过这个平台实现交流与市场拓展。

  

  随着中国和平崛起,和大国影响力的提升,中国的糖酒会未来一定将会成为世界食品的博览会,或许真将走出国门,成为影响世界食品工业发展的、真正的天下第一大会。

  

  来源:中国营销传播网

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